Título:	Usos e comercialização de mangabeira, jenipapeiro e cambuizeiro no mercado municipal de Aracaju.
Autoria:	ANDRADE, R. da M. SILVA, A. V. C. da SILVA JUNIOR, J. F. da LEDO, A. da S.
Afiliação:	RAFAELA DA MOTA ANDRADE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA MUNIZ, CPATC; JOSUE FRANCISCO DA SILVA JUNIOR, CPATC; ANA DA SILVA LEDO, CPATC.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: SIMPÓSIO DA REDE DE RECURSOS GENÉTICOS VEGETAIS DO NORDESTE, 6., 2023, Recife. Riquezas da terra para a soberania alimentar. Recife: IPA: UFRPE: Embrapa, 2023.
Conteúdo:	O objetivo desse trabalho foi o de levantar informações sobre usos e aspectos da comercialização de frutos da mangabeira (Hancornia speciosa), jenipapeiro (Genipa americana) e cambuizeiro (Myrciaria floribunda) no Mercado Municipal de Aracaju, SE. Os entrevistados relatam de baixa a média as perdas, principalmente no armazenamento das frutas e a comercialização se dá quase que exclusivamente por meio do varejo.
Thesagro:	Mangaba Jenipapo Comercio Hancornia Speciosa Genipa Americana
Palavras-chave:	Cambuí
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATC)