Título:	Contribuição da biotecnologia no desenvolvimento da viticultura no Vale do São Francisco.
Autoria:	MELO, N. F. de
Afiliação:	NATONIEL FRANKLIN DE MELO, CPATSA.
Ano de publicação:	2004
Referência:	In: SEMINÁRIO NOVAS PERSPECTIVAS PARA O CULTIVO DA UVA SEM SEMENTES NO VALE DO SÃO FRANCISCO, 2004, Petrolina. Palestras... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004.
Conteúdo:	A biotecnologia é uma das grandes áreas da ciência que tem contribuído de maneira decisiva nos rumos da agricultura mundial. Nos últimos 30 anos, diversos exemplos de sucesso da aplicação de processos biotecnológicos podem ser citados, como por exemplo, limpeza clonal, micropropagação, inoculantes para fixação de N, simbiose micorrízica, organismos geneticamente modificados, entre outros. De uma maneira geral, a biotecnologia é definida como o uso de seres vivos (por exemplo, bactérias e fungos) ou seus produtos (enzimas, metabólitos secundários, etc) no processamento de materiais para produzir bens de consumo ou serviços. Nesse caso, a sua utilização vem sendo feita há muito tempo, inclusive para a produção de queijo, pão, vinho e cerveja. As plantas per si podem ser produtos resultantes da biotecnologia, como no caso do melhoramento genético dirigido, ou ainda utilizadas na produção de compostos como por exemplo, enzimas proteolíticas (isoladas a partir do mamão, figo e abacaxi para uso na indústria de alimentos), substâncias anticancerígenas, esteróides, alcalóides, óleos e corantes resultantes de células e órgãos em cultura. Em relação à cultura da videira, a contribuição da biotecnologia na região do Vale do São Francisco encontra-se principalmente na eliminação de vírus, na seleção, manutenção e multiplicação de plantas com caracteres desejáveis, e na obtenção de novas cultivares sem sementes.
Thesagro:	Biotecnologia Cultura de Tecido Uva
NAL Thesaurus:	Grapes Biotechnology Tissue culture
Palavras-chave:	Videira Desenvolvimento Vale do São Francisco
Série:	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 185).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)