Title:	Caracterização física e química da semente de umbu - variações com os estágios de maturação.
Authors:	GOMES, M. R. C. CAVALCANTI, N. de B. BORGES, S. V. MAIA, M. C. A.
Affiliation:	NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA.
Date Issued:	2001
Citation:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTS, 4., 2001, Campinas. Livro de resumos... Campinas: UNICAMP, 2001.
Pages:	p. 165.
Description:	O objetivo deste trabalho foi analisar a semente de urnbú e, para tanto, analisou-se as sementes de 2 cultivares de umbú em 2 estágios de maturação: Moraes Pires, tuberosa - proveniente do fruto verde e maduro e Moraes Pires, pilosa-fruto maduro.
Thesagro:	Umbu Maturação Química Semente Spondias Tuberosa
NAL Thesaurus:	Spondias
Keywords:	Característica física
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)