Título:	Degradabilidade in situ da matéria seca e proteína bruta de co-produtos do biodiesel.
Autoria:	PEREIRA, L. G. R. MENEZES, D. R. ARAUJO, G. G. L. de TOSTO, M. S. L. JESUS, L. S. de VOLTOLINI, T. V. SANTOS, R. D. dos
Afiliação:	LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CPATSA Daniel Ribeiro Menezes, FAPESB/UFBA GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA Manuela Silva Libânio Tosto, CEFET/Petrolina-PE LAÉCIO SOUZA DE JESUS, CEFET TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA RAFAEL DANTAS DOS SANTOS, CPATSA.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras. Biotecnologia e sustentabilidade: anais. Lavras: UFLA: SBZ, 2008.
Conteúdo:	Este trabalho objetivou determinar a composição bromatológica e a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) do farelo de pinhão manso obtido da extração do óleo pelos solventes hexano (PH) e álcool (PA), da torta de mamona (TM) e do farelo de soja (FS). Foram utilizados três ovinos Santa Inês fistulados no rúmen com peso vivo médio de 40 kg. Os períodos de incubação foram 0, 2, 4, 8, 12, 24 e 48 horas. A composição bromatológica das fontes protéicas revelou valores inferiores de PB para as tortas de pinhão e TM comparados ao FS, já os teores de constituintes da parede celular foram superiores. O farelo de soja apresentou a maior degradabilidade potencial da MS (99,6%) e PB (99,1%), porém taxas de degradação inferiores (1,0 %/h para MS e PB). Os parâmetros de degradação das tortas de pinhão foram semelhantes, com destaque para os valores elevados da fração solúvel da MS (45,2 e 42,3%, para PH e PA, respectivamente) e PB (46,2 e 43,8%, para PH e PA, respectivamente) quando omparados com a TM e FS. A TM apresentou o menor valor de degradabilidade potencial da MS (71,0%) e PB (91,3%).
Thesagro:	Mamona
NAL Thesaurus:	Castor beans
Palavras-chave:	Alimentação animal Alimentos alternativos Euforbiáceas Piinhão manso Semi-árido
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)