Título:	Atividade galactosidásica durante a maturação de graviola (Annona muricata L.) a temperatura ambiente.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de ALVES, R. E. ENÉAS FILHO, J.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNAT; JOAQUIM ENÉAS FILHO.
Ano de publicação:	2001
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 8., 2001, Ilheus. Anais... Ilheus: SBFV, 2001.
Conteúdo:	O presente trabalho teve por objetivo avaliar as alterações na atividade de galactosidases, extraídas da parede celular e do citosol, de graviola durante a maturação a temperatura ambiente,
Thesagro:	Inovação Graviola Annona Muricata Maturação
NAL Thesaurus:	Soursops
Palavras-chave:	Atividade de galactosidases
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)