Título:	Comportamento reológico de variedades de arroz de terras altas.
Autoria:	ASCHERI, D. P. R. GARCIA, D. M. BASSINELLO, P. Z.
Afiliação:	DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI, Universidade Estadual de Goiás; DIVA M. GARCIA, Universidade Católica de Goiás; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Ano de publicação:	2007
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 36., 2007, Bonito, MS. Anais... Bonito, MS: SBEA, 2007.
Conteúdo:	Neste trabalho, estudou-se o comportamento reológico à 25C de cinco variedades de arroz de terras altas.
Thesagro:	Arroz Oryza Sativa Propriedade Reológica Viscosidade
NAL Thesaurus:	rice
Palavras-chave:	Reologia
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)