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Título: Composição de micro e macro nutrientes de diferentes proporções da mistura de arroz tipo 1: polido e parboilizado.
Autoria: OLIVEIRA, M. G. de C.
BASSINELLO, P. Z.
DEVILLA, I. A.
PENHA, W. F. da
Afiliação: MÁRCIA GONZAGA DE C. OLIVEIRA, bolsista CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; IVANO ALESSANDRO DEVILLA, Universidade Estadual de Goiás; WILLIENE FARIA DA PENHA, Universidade Estadual de Goiás.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 36., 2007, Bonito, MS. Anais... Bonito, MS: SBEA, 2007.
Conteúdo: O principal objetivo deste trabalho é avaliar os teores de micro e macro nutrientes dos diferentes padrões da mistura de subgrupos do tipo 1 de arroz beneficiado branco polido e arroz parboilizado polido.
Thesagro: Arroz
Nutriente
Oryza Sativa
Proteína
Qualidade
NAL Thesaurus: rice
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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