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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/281691| Título: | Análise sensorial de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill) utilizando quimiometria e espectroscopia de infravermelho próximo (NIR). |
| Autoria: | GUIOTOKU, M.  HANSEL, F. A. TAVERNA, L. WENDLING, I. MAGALHÃES, W. L. E. |
| Ano de publicação: | 2006 |
| Referência: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 29., 2006, Águas de Lindóia, SP. Anais. Águas de Lindóia: SBQ, 2006. |
| Thesagro: | Ilex Paraguariensis |
| Palavras-chave: | Erva mate Análise sensorial Quimiometria Espectroscopia Infravermelho próximo NIR |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
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