Título:	Substituição do milho pela polpa de citros em dietas de bovinos confinados. II. Composição química corporal e taxas de deposição.
Autoria:	LEME, P. R. LANNA, D. P. D. HENRIQUE, W. ALLEONI, G. F. BOIN, C.
Afiliação:	PAULO ROBERTO LEME, INSTITUTO DE ZOOTECNIA; DANTE PAZZANEZE D. LANNA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; WIGNEZ HENRIQUE, INSTITUTO DE ZOOTECNIA; GUILHERME FERNANDO ALLEONI, INSTITUTO DE ZOOTECNIA; CELSO BOIN, CNPGC.
Ano de publicação:	1997
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 34., 1997, Juiz de Fora, MG. Anais... Juiz de Fora: SBZ, 1997.
Páginas:	p. 358-360.
Conteúdo:	RESUMO - Foram utilizados 32 tourinhos Santa Gertrudis em experimento de abate comparativo com blocos ao acaso em esquema fatorial 2 x 2, testando dois níveis de concentrado na dieta 20 ou 80%, e milho ou polpa de citros peletizada como principal componente energético do mesmo.Os animais permaneceram confinados em baias individuais, sendo quatro abatidos após o período de adaptação para determinação da composição corporal inicial do lote, e os demais abatidos após 123 e 172 dias respectivamente para os tratamentos com 80 e 20% de concentrado. O tratamento com 80% de concentrado e milho resultou em ganhos de peso vazio 40% maiores que os demais. A substituição do milho pela polpa de citros com alta proporção de concentrado decresceu o ganho a níveis abaixo as fontes de energia. A composição química corporal foi estimada através do corte da 9-10-11a costelas, e as equações utilizadas subestimaram a quantidade de gordura e energia no ganho de peso, indicando a necessidade do estabelecimento de equações especificas para o grupamento genético estudado. ABSTRACT - Thirty-two Santa Gertrudis young bulls with an initial weight of 230 kg and nine months of age were used in a comparative slaughter experiment with a 2x2 factorial design with two concentrate levels, 80 or 20%, based on corn grain or citrus pulp. Four animals were slaughtered at the beginning of the experiment and the others after 123 (80% concentrate) or 172 days (20% concentrate). The 80% corn grain based diet resulted in empty body gain of 1,038 kg/day, 40% greater than the others. The substitution of corn grain by citrus pulp in the 80% concentrate decreased the gain below those of the treatments with 20%, in wich no difference in energy source was observed. Body composition was estimated through the 9-10-11th rib cut and the equations underestimated the quantity of fat and energy in the empty body weight gain. This suggested the need of specific equations for the genetic group studied.
Thesagro:	Alimentação Bovino Composição Química Confinamento Corpo Fruta Cítrica Milho Polpa de Fruta
NAL Thesaurus:	Body composition Cattle Chemical composition Citrus pulp Concentrates Feedlots Fruit pulp Santa Gertrudis
Notas:	Titulo em inglês: Effect of substituing corn grain for pulp citrus on feeflot steers. II. Body chemical composition and accreation rates of body chemical components.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGC)