Title:	Produção e qualidade da carne de vacas de descarte: desempenho em confinamento sob diferentes níveis de concentrado.
Authors:	FEIJO, G. L. D. SILVA, J. M. D. COSTA, F. P. THIAGO, L. R. L. de S. PORTO, J. C. A. KICHEL, A. N.
Affiliation:	GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; JOSE MARQUES DA SILVA, CNPGC; FERNANDO PAIM COSTA, CNPGC; LUIZ ROBERTO LOPES DE S THIAGO, CNPGC; JOAO CANDIDO ABELLA PORTO, CNPGC; ARMINDO NEIVO KICHEL, CNPGC.
Date Issued:	2000
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: SBZ, 2000.
Pages:	p. 476.
Description:	Foi avaliado o desempenho de vacas de descarte em dois estados corporais e alimentadas com tres diferentes dietas: silagem de sorgo + fonte proteica e silagem de sorgo + concentrado na razao de 0,5% e 1 % do peso vivo. Para a analise dos resultados foi utilizado um modelo fatorial 2x3 com a idade das vacas como covariavel. Nao foi encontrada interação entre os fatores (P>0,05). Vacas de estado corporal 2 (magras), que apresentaram menores pesos iniciais (P<0,05) do que as de estado 3 (medias), ganharam mais peso, tanto diario quanto total, e foram mais pesadas ao abate, porem, permaneceram mais tempo no confinamento (P<0,05). Vacas que receberam apenas silagem + fonte protéica apresentaram menores pesos ao abate e ganho de peso (P<0,05) do que as com concentrado, e entre estas, o maior ganho de peso (P<0,05) correspondeu ao nivel de 1% de concentrado. No entanto, o custo com racao por arroba de carcaça adicionada durante o confinamento foi menor para as primeiras e maior para aquelas recebendo 1 % de concentrado. Em conclusao, vacas em pior estado apresentam maiores ganhos quando em confinamento e vacas de descarte respondem positivamente à adiçao de concentrado na dieta.
Thesagro:	Alimentação Alimento Concentrado Carcaça Confinamento Engorda Gado de Corte Peso Vaca
NAL Thesaurus:	Beef cattle Beef carcasses Concentrates Feedlots Weight
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGC)