Title:	Alterações na composição química do milho devido ao carunchamento.
Authors:	SOUZA, A. V. C. de LOPES, D. C. SANTOS, J. P. dos DONZELE, J. L. OLIVEIRA, R. F. M. de APOLONIO, L. R.
Affiliation:	Embrapa-CNPMS.
Date Issued:	1999
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36., Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1999.
Description:	Milho BR-201 foi submetido a infestacao artificial por caruncho (Sitophilus zeamais) obtendo-se quatro lotes com diferentes niveis de carunchamento (1,79; 10,27; 17,49 e 38,15%). Em cada amostras foram retiradas e submetidas a analise proximal. Determinou-se nas amostras o teor de aminoacidos, energia bruta, densidade, micotoxinas e a presenca de insetos ou suas partes. Foi observado um aumento linear na materia seca, fibra bruta e cinzas e variacao quadratica na proteina bruta, extrato etereo, energia bruta, extrato nao nitrogenado e densidade dos graos. Nao se detectou a presenca de micotoxinas e insetos ou suas partes. Alteracoes na composicao aminoacidica foi observada.
Thesagro:	Caruncho Composição Química Milho Praga Sitophilus Zeamais Zea Mays
NAL Thesaurus:	chemical composition
Keywords:	Micotoxinas Maize Wormy Pest Micotoxins
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)