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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/500758| Title: | Otimização do beneficiamento de frutos de cupuaçu para produção de polpa e cupulate, com padrões de qualidade, na agroindústria de alimentos do Projeto Reca. |
| Authors: | DUMONT, M. J. L.  PIMENTEL, F. A. |
| Affiliation: | MARCOS JOSÉ LIMA DUMONT, Bolsista CNPq/Embrapa FLAVIO ARAUJO PIMENTEL, CNPAT. |
| Date Issued: | 1998 |
| Citation: | In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7., 1998, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Ufac, 1998. |
| Pages: | p. 93. |
| Thesagro: | Cupuaçu Fruto Beneficiamento |
| Keywords: | Projeto Reca Nova Califórnia (RO) Rondônia |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPAF-AC) |
