Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/502961
Título: | Composição química do leite total dos rebanhos da bacia leiteira de Rio Branco, Acre - nota prévia. |
Autoria: | CAVALCANTE, F. A. BRITO, J. R. F. CAVALI, J. GOMES, S. E. S. |
Afiliação: | FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC. |
Ano de publicação: | 2001 |
Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 4., 2001, Campo Grande. Anais... Campo Grande: Buta, 2001. |
Páginas: | p. 21. |
Conteúdo: | É importante o conhecimento da porcentagem de gordura, proteína, lactose e sólidos totais no leite de um rebanho, pois na plataforma dos laticínios há preferência para beneficiamento da matéria prima de melhor composição química, principalmente com maior teor de gordura. Com a finalidade de obter informações sobre a qualidade do leite produzido na bacia leiteira de Rio Branco, Estado do Acre, foram realizadas mensalmente coletas de amostras de leite de 15 rebanhos no período de julho a agosto de 2000. |
Thesagro: | Composição Química Leite |
Palavras-chave: | Pecuária leiteira Rio Branco (AC) Acre Amazônia Ocidental |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAF-AC) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
11811.pdf | 140,07 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |