Título:	Rendimento de carcaça e a relação carne/osso de cortes padronizados de carcaça de caprinos Mestiços em Sobral, CE: resultados preliminares.
Autoria:	DIAS, R. P. MONTE, A. L. de S. BATISTA, A. S. M.
Afiliação:	RONALDO PONTE DIAS, CNPC ANTÔNIA LUCIVÂNIA DE SOUZA MONTE, CENTEC - Sobral, CE. ANA SANCHA MALVEIRA BATISTA, Universidade Estadual do Ceará (UECe), Fortaleza, CE.
Ano de publicação:	1997
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 25.; CONGRESSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO CONE SUL, 2.; CONGRESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETERINÁRIA, 13., 1997, Gramado, RS. "A integração cientifica da medicina veterinária no Cone Sul": anais. Porto Alegre: Sociedade de Veterinária do Rio Grande do Sul, 1997. p. 302. Resumo ITA-023.
Thesagro:	Carne Carcaça Rendimento
NAL Thesaurus:	Sheep meat Cutting Yield components Carcass yield Brazil
Palavras-chave:	Brasil Ceara Ovino de corte
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)