Título:	Produção de caprinos e ovinos em Minas Gerais.
Autoria:	FONSECA, J. F. da BRUSCHI, J. H.
Afiliação:	JEFERSON FERREIRA DA FONSECA, CNPC; JOSÉ HENRIQUE BRUSCHI, CNPGL.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: DINIZ, F. H.; FERREIRA, J. R.; SOUZA, A.D. de; ALBUQUERQUE, L. C. de; FAGUNDES, R. B. da S. (Ed.). Sustentabilidade da produção de leite na agricultura familiar. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2008. Cap. 6. p. 67-71. 1 CD-ROM.
Conteúdo:	A criação de caprinos e ovinos foi a primeira atividade zootécnica desenvolvida pelo homem, uma vez que a cabra foi o primeiro animal a ser domesticado. Os primeiros registros em pinturas rupestres dão testemunho deste princípio, há cerca de dez mil anos atrás. Desde então, estes pequenos e notáveis ruminantes estiveram presentes nos momentos mais marcantes da história e da evolução da humanidade. Como fonte permanente de alimento, (carne e leite) e proteção (peles) eles deixaram sua origem africana e acompanharam o homem nas conquistas da Europa, Ásia e depois, Américas e Oceania. No Brasil, a caprinovinocultura tem apresentado substancial crescimento de interesse nos contextos social e do agronegócio. - Esta revisão aborda os aspectos básicos da criação de caprinos e ovinos no estado de Minas Gerais, envolvendo as características da criação, raças, reprodução, produção e perspectivas. Esta revisão aborda os aspectos básicos da criação de caprinos e ovinos no estado de Minas Gerais, envolvendo as características da criação, raças, reprodução, produção e perspectivas.
Thesagro:	Caprino Criação Ovino Produção
Palavras-chave:	Brasil Minas Gerais
Notas:	Edição dos Anais do 10o. Minas Leite, Juiz de Fora, MG, nov. 2008.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)