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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/533848
Título: | Indicadores de segurança para melão tipo exportação. |
Autoria: | BORGES, M. F. BASTOS, M. do S. R. OLIVEIRA, F. S. M. B. BENEVIDES, S. D. PINHEIRO, T. F. |
Afiliação: | Maria de Fatima Borges, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Maria do Socorro Rocha Bastos, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Ticyana Fonseca Pinheiro - Unifor.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC. |
Ano de publicação: | 2008 |
Referência: | In: SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY LATIN AMERICA, 1., 2008, Campinas. Inocuidade de alimentos: da produção primária ao consumo: resumos. Campinas: IAFP: ABRAPA, 2008. |
Conteúdo: | Avaliar o nível de contaminação por microrganismos deterioradores e patogênicos e resíduos de agrotóxicos em melões para exportação, variedades Amarelo e Pele de Sapo. |
Thesagro: | Resíduo Agrícola Microrganismo Agrotóxico Melão Contaminação Salmonella |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPC) |
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