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Título: Caracterização macroclimática e potencial enológico de diferentes regiões com vocação vitícola de Minas Gerais.
Autoria: TONIETTO, J.
VIANELLO, R. L.
REGINA, M. de A.
Ano de publicação: 2006
Referência: Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 27, n. 234, p. 32-55, 2006.
Conteúdo: A qualidade do vinho é uma resultante direta da qualidade da uva. Por sua vez, nas diferentes regiões de produção de vinho do mundo, a qualidade da uva é fortemente influenciada pelo clima Vitícola . Alguns trabalhos já sinalizam para a possibilidade de produção de uvas para vinhos em Minas Gerais, especialmente considerando a produção na estação seca. Neste sentido, este estudo tem por objetivo caracterizar o potencial climático existente ao longo do ano em diferentes regiões do estado de Minas Gerais, buscando-se alternativas para a produção de vinhos finos. Não se pretende fazer uma abordagem climatológica ampla para todo o estado, mas tão-somente enfocar a questão sob o angulo de seu potencial vitivinicultor, uma alternativa promissora para a agroindústria do Estado.
Thesagro: Climatologia
Clima
Produção
Qualidade
Temperatura
Uva
Viticultura
Vinho
Palavras-chave: Precipitação
Minas Gerais
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
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