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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543191
Title: | Aromas de vinhos Sauvignon Blanc elaborados com diferentes leveduras. |
Authors: | MILANI, E.![]() ![]() ZANUS, M. C. ![]() ![]() ZORZAN, C. ![]() ![]() TONIETTO, J. ![]() ![]() |
Affiliation: | EDUARDO MILANI, CEFET/BG; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CRISTIANO ZORZAN, CNPQ; JORGE TONIETTO, CNPUV. |
Date Issued: | 2008 |
Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
Pages: | p. 157. |
Thesagro: | Aroma Enologia Variedade Vinho |
Keywords: | Levedura Sauvignon Blanc |
Notes: | Resumo. |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPUV)![]() ![]() |
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