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Título: Composição do meio e sua relação com a expressão killer.
Autoria: SILVA, G. A. da
POLI, J. S.
POLETTO, C. M.
BALBINOTTE, J.
VALENTE, P.
Afiliação: GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; Jandora Severo Poli, UFRGS; Carolina Madalozzo Poletto, UFRGS; Juliana Balbinotte, Unisinos; Patrícia Valente, UFRGS.
Ano de publicação: 2008
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: p. 158.
Thesagro: Enologia
Microbiologia
Toxina
Vinho
Palavras-chave: Composição de meio
Levedura
Fator killer
Notas: Resumo.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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