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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543221| Title: | Profil chimique et sensoriel de vins rouges brésiliens selon le cépage et l'origine géographique des vignobles. |
| Authors: | GUERRA, C. C.  TONIETTO, J. ZUCOLOTTO, M. |
| Affiliation: | CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; Mônica Zucolotto, Embrapa Uva e Vinho. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | In: CONGRÈS INTERNATIONAL DES TERROIRS VITICOLES, 7., 2008, Nyon, Suisse. Comptes rendus... Pully, Suisse: Agroscope Changins Wädenswill, 2008. |
| Pages: | p. 493-499. |
| Description: | Les facteurs naturels jouent un rôle primordial sur la constitution chimique du vin. |
| Thesagro: | Análise Química Enologia Variedade Vinho |
| Keywords: | Análise sensorial Denominação de origem |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPUV) |
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