Título:	Conservação pós-colheita e caracterização de mudanças físicas, físico-químicas e sensoriais o Figo da Índia (Opintia ficus-indica) cultivado nos cerrados do Brasil Central.
Autoria:	PALUDO, A. ANDRADE, D. G. A. de FARIA, A. LIMA, H. C. de DUBOC, E.
Afiliação:	A. Paludo; D. G. A. de Andrade; A. Faria; H. C. de Lima; Eny Duboc, CPAC.
Ano de publicação:	2007
Referência:	In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 3., 2007, Planaltina, DF. Resumos apresentados. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. p. 33.
Thesagro:	Fruta Produção
Série:	(Embrapa Cerrados. Documentos, 176).
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAC)