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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/578936| Título: | Produção de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato. |
| Autoria: | CASTRO, R. J. S. de  PINTO, G. A. S. |
| Afiliação: | Ruann Janser Soares de Castro, UFC Gustavo Adolfo Saavedra Pinto, CNPAT. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 16. |
| Palavras-chave: | Fungos filamentosos Condições de cultivo Enzimas proteolíticas |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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