Título:	Perfil sensorial de bananas do tipo Cavendish resistentes à Sigatoka-negra
Autoria:	GOMES, B. L. GARRUTI, D. dos S. PEREIRA, G. da S. WEBER, O. B.
Afiliação:	Bruna Lima Gomes, UFC DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT Gerlândia da Silva Pereira, UFC OLMAR BALLER WEBER, CNPAT.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 21.
Thesagro:	Musa sp Mycosphaerella Fijiensis
Palavras-chave:	Análise sensorial
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)