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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631756| Título: | Micro-organismos patogênicos prevalentes em queijo coalho. |
| Autoria: | MACHADO, T. F.  BORGES, M. de F. PORTO, B. C. LIMA, C. P. |
| Afiliação: | TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; Cristiane Pereira de Lima, UFC. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. |
| Thesagro: | Salmonella Staphylococcus Aureus |
| Palavras-chave: | Inocuidade |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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