Título:	Análise conjunta de caracteres quantitativos e qualitativos em acessos de umbu-cajazeira.
Autoria:	SANTANA, I. B. B. SOARES FILHO, W. dos S. RITZINGER, R. AMORIM, E. P. COSTA, M. A. P. de C. CRUZ, E. S. da LUQUINE, L. S.
Afiliação:	Ivonilda Barbosa Brito Santana, UFRB; WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO, CNPMF; ROGERIO RITZINGER, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; Maria Angélica Pereira de Carvalho Costa, UFRB; Elaine Silva da Cruz, UFRB; Liliane Santana Luquine, UFRB.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM.
Conteúdo:	Pertencente à família Anacardiaceae, a umbu-cajazeira é uma frutífera nativa do Nordeste brasileiro, ainda em fase de domesticação, que apresenta acentuada variabilidade em função das variações morfológicas entre frutos (LIMA et al., 2002; CARVALHO et al., 2008). Ocorre espontaneamente no semiárido brasileiro (SILVA JÚNIOR et al., 2004) e seus frutos apresentam ampla perspectiva de aproveitamento agroindustrial. Porém, como sua exploração acontece apenas de forma extrativista, estes são preferencialmente consumidos in natura ou na forma de suco, picolé e sorvete (LIMA et al., 2002; CARVALHO et al., 2008; RITZINGER et al., 2008).
Thesagro:	Fruta Tropical Germoplasma Umbu
Notas:	pdf 598
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMF)