Title:	Efeito de diferentes doses de ácido linoleico conjugado desprotegido (CLA-D) sobre o teor e produção de gordura do leite de cabras leiteiras da raça Toggenburg.
Authors:	FERNANDES, D. SOUZA, J. de BALDIN, M. GAMA, M. A. S. da BRUSCHI, J. H. OLIVEIRA, D. E. de
Affiliation:	DIEGO FERNANDES, UESC; JONAS DE SOUZA, UESC; MICHEL BALDIN, UESC; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; JOSE HENRIQUE BRUSCHI, CNPGL; DIMAS ESTRASULAS DE OLIVEIRA, UESC.
Date Issued:	2010
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
Pages:	3 p.
Description:	O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da suplementação de doses de ácido linoléico conjugado desprotegido da bio-hidrogenação ruminal (CLA-D) sobre a produção de leite e secreção de seus componentes. Foram utilizados oito animais da raça Toggenburg separados de acordo com o número de lactações, peso vivo e produção de leite, formando dois quadrados latinos 4X4, um constituído por primíparas e outro por multíparas, em mesmo estágio de lactação. A alimentação foi composta por 60% de volumoso (silagem de milho) e 40% de concentrado. Os tratamentos consistiram na inclusão de CLAD em substituição a sais de cálcio de óleo de soja (SCOS), totalizando 45 g de suplemento lipídico por dia. O CLA-D foi incluso no concentrado nas doses de 0, 15, 30 e 45 g/dia. A produção de leite, o teor e a produção de proteína, consumo de silagem de milho e o escore de condição corporal não foram afetados pelos tratamentos (P>0,05). Os teores (17,2, 33,1 e 40%) e as produções (14,9, 30,8 e 40,6%) de gordura foram reduzidos pelo fornecimento de doses crescentes de CLA-D (P<0,0001).
Keywords:	Bio-hidrogenação Composição do leite Depressão de gordura Metabolismo de lipídios Suplementação de lipídios
Type of Material:	Anais e Proceedings de eventos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)