Título:	Efeito de irradiação gama no teor de B-caroteno de melão orange flesh.
Autoria:	CARDOZO, M. LIMA, K. S. C. SOUZA, S. P. LIMA, A. L. S. GODOY, R. L. O.
Afiliação:	M. CARDOZO, IME; K. S. C. LIMA, IME; S. P. SOUZA, IME; A. L. S. LIMA, IME; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Cucumis Melo Irradiação Melão Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Beta-carotene Melons
Palavras-chave:	Beta-caroteno
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)