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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876291| Título: | Development of molecular method to detect contaminants in coffee. |
| Autoria: | OLIVEIRA, E. M. M.  FERREIRA, T. OLIVEIRA, T. C. |
| Afiliação: | EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; THIAGO FERREIRA, UNIG; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 15., 2010, Cape Town. Food science solutions in an evolving world: abstracts. Durban: SAAFoST, 2010. 1 CD-ROM. |
| Thesagro: | Café |
| Palavras-chave: | Método molecular Detecção Contaminantes |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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