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Título: Amylase gene expression and genetic diversity among Amazonian sweet cassava samples.
Autoria: BARROS, N.
OLIVEIRA, E.
FINARDI-FILHO, F.
Afiliação: NATÁLIA EUDES FAGUNDES DE BARROS, USP; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; FLAVIO FINARDI-FILHO, USP.
Ano de publicação: 2010
Referência: In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 15., 2010, Cape Town. Food science solutions in an evolving world: abstracts. Durban: SAAFoST, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro: Amilase
Mandioca
NAL Thesaurus: Amazonia
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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