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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876794
Título: | Separação rápida de padrão de b-caroteno a partir de mandioca Jarí utilizando cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em escala analítica. |
Autoria: | BOTELHO, S. G. PACHECO, S. NUTTI, M. CARVALHO, J. L. V. CARVALHO, H. W. L. TORRES, A. G. GODOY, R. L. O. |
Afiliação: | SUELLEN GOMES BOTELHO, UFRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; ALEXANDRE GUUEDES TORRES, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA. |
Ano de publicação: | 2010 |
Referência: | In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Rio de Janeiro. Resumos. Rio de Janeiro: IFRJ, 2010. |
Palavras-chave: | Carotenóides Padrão analítico Cromatografia líquida de alta eficiência |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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