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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878614| Title: | Elaboração de filmes de amido de mandioca adicionados de polpa de acerola. |
| Authors: | FARIAS, M. G.  CARVALHO, C. W. P. ASCHERI, J. L. R. TAKEITI, C. Y. |
| Affiliation: | MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 2., 2010, Brasília, DF. Posteres. Brasília, DF: Embrapa, 2010. |
| Keywords: | Filme biodegradável Polpa de acerola liofilizada Amido de mandioca |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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