Título:	Longevidade pós-colheita de alpínia [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] tratada com soluções de sacarose e extratos aquosos naturais.
Autoria:	SANT'ANNA, H. L. S. SANTOS, O. S. N. SANTOS, C. R. S. MARTINS, C. Y. SANTOS, M. B. M. A. ALMEIDA SILVA, F. MARTINS, G. N. LEDO, C. A. da S.
Afiliação:	Humberto Lucas Santos de Sant'anna, UFRB; Olivia Silva Nepomuceno Santos, UFRB; Cicera Régis Siqueira dos Santos, UFRB; UFRB; Marcos Brito Santos, UFRB; UFRB; Franceli da Silva, UFRB; Gabriela Neves Martins, EPAGRI; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v.12, n.3, p.269-277, 2010.
Conteúdo:	A alpínia (Alpinia purpurata) é uma planta tropical encontrada em diversas regiões do Brasil com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. Entretanto, a senescência das hastes pela exaustão da sacarose é um dos principais fatores que afetam a durabilidade comercial, sendo suprimida através da adição de sacarose nas soluções de pulsing. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito de extratos aquosos de estévia (Stevia rebaudiana), anis estrelado (Illicium verum) e sacarose em solução de pulsing na manutenção da qualidade pós-colheita de inflorescências de alpínia. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas à solução de pulsing, por 12 horas, nas concentrações de 0,5; 1,0; 2,0 e 3,0%, tendo água destilada como controle. A melhor qualidade comercial das inflorescências foi obtida quando as hastes foram colocadas em pulsing em extratos de anis estrelado e estévia 1% e em solução de sacarose 2%, não apresentando diferença estatística entre si. A longevidade total das hastes não foi influenciada pelos tratamentos. A solução de sacarose pode ser substituída pelos extratos das plantas medicinais estudadas, na conservação pós-colheita de inflorescências de alpínia.
Thesagro:	Planta Ornamental Sacarose Stevia Rebaudiana
NAL Thesaurus:	Alpinia purpurata Illicium verum
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPMF)