Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880580| Title: | Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos. |
| Authors: | GONCALVES, E. B.  ANTONIASSI, R. |
| Affiliation: | ELISABETH BORGES GONCALVES, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 4, p. 917-927, out./dez. 2010. |
| Keywords: | Variância Validação de métodos analíticos Técnicas de amostragem Controle estatístico de qualidade Controle estatístico de processos Cálculo de incerteza |
| Type of Material: | Artigo de periódico |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CTAA) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2010304.pdf | 529.46 kB | Adobe PDF |  View/Open |
