Title:	Podridão por Fusicoccum em mangas submetidas a baixas doses de radiação gama.
Authors:	SANTOS, A. M. G. OLIVEIRA, S. M. A. de SILVA, J. M. da TERAO, D.
Affiliation:	ALICE MARIA GONÇALVES SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO SÔNIA MARIA ALVES DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO JOSENILDA MARIA DA SILVA, CENTRO REGIONAL DE CIÊNCIAS NUCLEARES DANIEL TERAO, CPATSA.
Date Issued:	2010
Citation:	Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 45, n. 10, p. 1066-1072, out. 2010.
Description:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da radiação gama em doses baixas no controle pós-colheita da podridão por Fusicoccum em manga 'Tommy Atkins', bem como avaliar o efeito desse método sobre as características físico-químicas da fruta. Frutos aparentemente livres de doenças no estádio de maturação 1,5 foram inoculados com 10 µL de suspensão de Fusicoccum parvum a 106 conídios mL-1. Após a inoculação, os frutos foram irradiados com as doses de 0,24, 0,35 e 0,45 kGy e armazenados a 13ºC, durante 15 dias, seguidos de mais seis dias em temperatura ambiente, a 25ºC. A dose mais alta de radiação gama foi eficiente em retardar o desenvolvimento da doença em razão do atraso causado na maturação das frutas. Não houve efeito significativo da radiação sobre as características físico-químicas das frutas. Os frutos mantiveram características ideais para comercialização, mesmo após o armazenamento refrigerado, com a presença de filme plástico, por 15 dias.
Thesagro:	Manga Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Mangoes
Keywords:	Características físico-químicas Manejo físico Tempo de prateleira Fusicoccum parvum
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)