Título:	Extraction of oil from pequi fruit (Caryocar Brasiliense, Camb.) using several solvents and their mixtures.
Autoria:	AQUINO, L. P. BORGES, S. V. QUEIROZ, F. ANTONIASSI, R. CIRILLO, M. A.
Afiliação:	LUDMILA PEREIRA AQUINO, UFLA; SORAIA VILELA BORGES, UFLA; FABIANA QUEIROZ FERRRUA, UFLA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARCELO ANGELO CIRILLO, UFLA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Grasas y Aceites, Madrid, v. 62, n. 3, p. 245-252, Jul./Sept. 2011.
Thesagro:	Extração
Palavras-chave:	Óleo de pequi
Digital Object Identifier:	10.3989/gya.091010
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CTAA)