Título:	Comparação dos teores de ácido fítico entre as cultivares de soja Vmax e Vmax RR.
Autoria:	MOREIRA, A. A. MANDARINO, J. M. G. NEVES-SOUZA, R. D. das LEITE, R. S.
Afiliação:	AMANDA ALEIXO MOREIRA, UEL; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; REJANE DIAS DAS NEVES SOUZA, Universidade Norte do Paraná; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, 1., 2011, Londrina. [Anais...]. Londrina: UEL, 2011. 3p. Trab. 20. 1 CD-ROM.
Conteúdo:	A soja transgênica foi desenvolvida por processos biotecnológicos para melhorar o setor agrícola. Entretanto, a modificação genética pode modificar os componentes desse grão, assim, o objetivo desse trabalho foi à investigação de possíveis alterações quantitativas no teor de ácido fítico (AF) em sementes de soja de duas cultivares Vmax convencional e Vmax RR transgênica plantadas em quatro locais distintos. Os resultados mostraram que houve diferenças significativas nos teores de ácido fítico entre as cultivares em todos os locais de plantio. A cultivar Vmax apresentou valores médios de ácido fítico(AF) iguais a 1,236, 1,410, 2,070 e 2,094%, já a cultivar Vmax RR apresentou concentrações médias de AF iguais a 1,437, 1562, 1,966 e 2,170% para Cândido Mota, Londrina, Ponta Grossa e São Jorge do Ivaí, indicando assim, que a modificação genética da cultivar Vmax pode ter influenciado nos teores de AF nessas sementes de soja.
Thesagro:	Soja Planta transgênica Variedade
NAL Thesaurus:	Soybeans Transgenic plants Varieties Phytic acid
Palavras-chave:	Fitatos Ácido fítico
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSO)