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Título: Comparação das frações protéicas no leite instável e no leite normal de vacas suplementadas com bicarbonato e citrato de sódio.
Autoria: BARBOSA, R. S.
RIBEIRO, M. E. R.
STUMPF, M. T.
KOLLING, G. J.
EGITO, A. S. do
FISCHER, V.
SCHAFHAUSER JUNIOR, J.
BARROS, L.
SEDREZ, F. da S.
Afiliação: ROSÂNGELA SILVEIRA BARBOSA, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - UFPel
MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT
ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC
JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT
Luis Barros, Prof. Faculdad de Veterinaria Universidad de la República Uruguai.
Ano de publicação: 2011
Referência: In.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 70.
Thesagro: Bicarbonato de Sódio
Nutrição Animal
Palavras-chave: Leite Bovino
Leite Instável
Leite Instável e Não Ácido
LINA
Citrato de Sódio
Estabilidade
Notas: Seção de Posters.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)

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