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Título: Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto
Autoria: GUARÇONI, R. C.
MAURI, A. L.
FERRAO, M. A. G.
VOLPI, P. S.
FONSECA, A. F. A. da
FERRÃO, R. G.
PEREIRA, L. L.
VERDIN FILHO, A. C.
Afiliação: ROGERIO C. GUARÇONI, Bolsista do CBP&D-Café/INCAPER; INCAPER; MARIA AMELIA GAVA FERRAO, SAPC; INCAPER; AYMBIRE FRANCISCO A DA FONSECA, SAPC; ROMÁRIO GAVA FERRÃO, INCAPER; UENF; INCAPER.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.
Thesagro: Qualidade
Palavras-chave: Café Conilon
Sabor do café
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (SAPC)

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