Título:	Evolução da maturação da uva 'BRS Clara' sob cultivo protegido durante a safra fora de época.
Autoria:	YAMAMOTO, L. Y. ASSIS, A. M. de MORAIS, H. SOUZA, F. S. de MIOTTO, L. C. V. SATO, A. J. SOUZA, R. T. de ROBERTO, S. R.
Afiliação:	Lilian Yukari Yamamoto, UEL; Adriane Marinho de Assis, UEL; Heverly Morais, Instituto Agronômico do Paraná; Fábio Suano de Souza, Centro Universitário Filadélfia; Lidiane Carla Vilanova Miotto, UEL; Alessandro Jefferson Sato, UEL; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; Sérgio Ruffo Roberto, UEL.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Bragantia, Campinas, v. 70, n. 4, p. 825-831, 2011.
Conteúdo:	A produção de uvas para mesa vem passando por alguns desafios que demandam alterações nas tecnologias de produção, devido, principalmente, à intensa necessidade de controle de doenças fúngicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da evolução da maturação da uva 'BRS Clara' enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas', sob cultivo protegido produzida em safra fora de época. Os experimentos foram realizados em Uraí e Marialva (PR). Foram avaliadas semanalmente as características químicas das bagas, como teor de sólidos solúveis, acidez titulável, índice de maturação e pH, a partir do início da maturação até a colheita, em dois sistemas de cultivo protegido: cobertura plástica e sombrite. O delineamento experimental adotado em ambas as áreas foi o inteiramente casualizado com sete repetições. A evolução da maturação nos dois sistemas de cultivo protegido foi comparada por meio da análise de regressão. Em ambas as áreas experimentais, a cobertura plástica possibilitou a antecipação da colheita das uvas em seis dias em relação ao sombrite, considerando o teor de sólidos solúveis. Não houve influência da cobertura plástica sobre o índice de maturação das uvas.
Thesagro:	Viticultura Uva Maturação Cultivo protegido
Palavras-chave:	BRS Clara Apirenia Uva sem semente Paraná Uvas do Brasil
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)