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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931424| Título: | Elaboração de geleias de pimentas. |
| Autoria: | TORREZAN, R.  |
| Afiliação: | RENATA TORREZAN, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 267, p. 63-71, mar./abr. 2012. |
| Thesagro: | Geléia Processamento Preservação de Alimento |
| Palavras-chave: | Capsicum spp Fluxograma de produção |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CTAA) |
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