Título:	Síntese de ésteres para uso como padrões na identificação de componentes do aroma de frutas.
Autoria:	FERREIRA, E. S. COSTA, I. C. R. LEAL, I. R. C. LEITE, S. G. F. MIRANDA, L. S. M. SOUZA, R. O. M. A. de BIZZO, H. R.
Afiliação:	ELISA S. FERREIRA, UFRJ; INGRID C. R. COSTA, UFRJ; IVANA R. C. LEAL, UFRJ; SELMA GOMES F. LEITE, UFRJ; LEANDRO S. M. MIRANDA, UFRJ; RODRIGO O. M. A. DE SOUZA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 35., 2012, Águas de Lindóia. Responsabilidade, ética e progresso social: trabalhos. São Paulo: SBQ, 2012. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Cromatografia Gasosa
Palavras-chave:	Análise de aroma Síntese de ésteres Síntese de padrões
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)