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Título: Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva Isabel Precoce elaborado no Vale do Submédio do São Francisco.
Autoria: BATISTA, F. da S. L.
OLIVEIRA, J. B. de
VASCONCELOS, G. B. N.
BORGES, R. M. E.
BIASOTO, A. C. T.
PEREIRA, G. E.
Afiliação: FERNANDA DA SILVA LANTYER BATISTA; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; GEISIANE BATISTA NUNES VASCONCELOS; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Ano de publicação: 2012
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012.
Conteúdo: O objetivo desse trabalho foi avaliar a composição físico-química de sucos de uva elaborados a partir da variedade ‘Isabel Precoce’ (Vitis labrusca), enxertadas sobre diferentes porta-enxertos.
Thesagro: Uva
Qualidade
Vitis Vinifera
NAL Thesaurus: Grapes
Palavras-chave: Suco de uva
Composição
Porta-enxerto
Composição físico-química
Vale do São Francisco
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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