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Título: Composição bromatológica de resíduos agroindustriais no Município de Porto Velho, Rondônia.
Autoria: SANTOS, M. G. R. dos
SALMAN, A. K. D.
SANTOS, L. O.
TOWNSEND, C. R.
Afiliação: MÁRCIO GREGÓRIO ROJAS DOS SANTOS, Bolsista CNPq/Embrapa Rondônia; ANA KARINA DIAS SALMAN, CPAF-RO; LEILANE OLIVEIRA SANTOS, Bolsista PIBIC/CNPq/Embrapa Rondônia; CLAUDIO RAMALHO TOWNSEND, CPAF-RO.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 2., 2011, Porto Velho. Anais... Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2011. 70p. (Embrapa Rondônia. Documentos, 146). p. 25.
Conteúdo: Buscou-se analisar a composição bromatológica dos resíduos agroindustriais da extração do óleo de castanha-do-brasil (farinha da castanha), da extração da semente de pupunha (farinha de pupunha) e da extração da manteiga de cupuaçu (farelo de cupuaçu) e classificá-los de acordo com seus componentes nutricionais.
Thesagro: Ruminante
Palavras-chave: Avaliação nutricional
Subproduto agroindustrial
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)

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