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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941318| Título: | Teor de compostos fenólicos totais e atividade da enzima polifenoloxidase em morangos cv. 'camarosa' sob atmosfera controlada. |
| Autoria: | FLORES CANTILLANO, R. F.  SILVA, M. M. da |
| Afiliação: | RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Médelin Marques da Silva, Engenheira Agrônoma, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In:SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 6.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 5., 2012, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 231 p. Organizadores: Marcia Vizzotto, Carlos Reisser Júnior, Rosa Lia Barbieri, Rodrigo Cezar Franzon. |
| Palavras-chave: | POLlFENOLOXIDASE |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPACT) |
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