Título:	Avaliação de métodos rápidos para a quantificação de Staphylococcus aureus em alimentos.
Autoria:	MAJOLO, C. SOUZA, J. da R. FRODER, H. MUNIZ, A. W.
Afiliação:	CLAUDIA MAJOLO, CPAA; JOICE DA ROCHA SOUZA, UNIVATES; HANS FRODER, SFDK LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE PRODUTOS LTDA; ALEKSANDER WESTPHAL MUNIZ, CPAA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 6.; ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE MICROBIOLOGIA APLICADA, 2., 2012, Porto Alegre. Anais...
Páginas:	p. 60-64.
Conteúdo:	O objetivo do trabalho foi avaliar métodos rápidos para a quantificação de S. aureus em alimentos.
NAL Thesaurus:	Staphylococcus
Palavras-chave:	Toxinas Contaminação de alimentos
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAA)