Título:	Avaliação da estabilidade aeróbia em silagem de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) confeccionada com Saccharomyces cerevisiae.
Autoria:	CAPUTO, L. DE S. KREMPSER, P. DE M. AZEVEDO, F. H. V. GOMES, R. DOS S. RIBEIRO, M. T. CARNEIRO, J. da C.
Afiliação:	LUDMILA DE S. CAPUTO, FACULDADE DE CIÊNCIAS MÉDICAS E DA SAÚDE DE JUIZ DE FORA – SUPREMA PATRICIA DE M. KREMPSER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS FLÁVIO H. V. AZEVEDO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE RAPHAEL DOS S. GOMES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO NORTE FLUMINENSE MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL JAILTON DA COSTA CARNEIRO, CNPGL.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de Saccharomices cerevisiae sobre a estabilidade aeróbia da silagem de cana-de-açúcar. Os tratamentos consistiram na adição de 0%, 0,75%, 1,5% e 3,0% de Saccharomices cerevisiae, com base na matéria natural. Utilizou-se como silos experimentais latões de metal revestidos com polímero. Após a abertura dos silos a temperatura das silagens foi medida e registrada em intervalos de 9 e 15 h, respectivamente. O pH das silagens foi verificado no inicio do trabalho e em intervalos a cada dois dias, totalizando oito dias, após a abertura dos latões. Das silagens confeccionadas sem adição de Saccharomyces cerevisiae 80% apresentaram variação da temperatura maior que 1oC, em relação a temperatura ambiente 15 horas após a abertura. O emprego da levedura aumentou o tempo de estabilidade da silagem de cana-de-açúcar.
Thesagro:	Aditivo Conservação Forragem
Palavras-chave:	Levedura
Notas:	No título: (Sacharum oficcinarum).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)