Título:	Caracteres químicos em pós-colheita de bananas de diferentes genótipos cultivados no Estado de Sergipe.
Autoria:	SILVA, T. N. CALASANS, T. N. MARTINS, C. R. LEDO, A. da S. AMORIM, E. P. LEDO, C. A. da S.
Afiliação:	ANA DA SILVA LEDO, CPATC; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM.
Conteúdo:	A banana é um dos frutos mais consumidos no mundo, ocupando o quarto lugar com 7,2 milhões de toneladas de bananas em 512 mil hectares de plantação no ranking das fruteiras tropicais em volume de produção (BEZERRA et al., 2009; FAO, 2011). No Brasil existe um grande número de cultivares, mas são poucas as que apresentam potencial produtivo para exploração comercial, tolerância a pragas e doenças, porte reduzido e menor ciclo de produção (RAMOS et al., 2009).
Thesagro:	Banana
Palavras-chave:	Caracterização química dos frutos
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATC)