Title:	Caracterização anatômica de frutos de genótipos de bananeira quanto ao despencamento.
Authors:	SOUZA, C. P. F. AMORIM, E. P.
Affiliation:	CINTIA PAULA FEITOSA SOUZA, UFRB; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.
Date Issued:	2013
Citation:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online.
Description:	As bananas são comercializadas em pencas ou buquês, geralmente com 4 a 9 frutos, sendo o despencamento dos frutos um dos principais problemas na comercialização, fazendo com que ocorra diminuição da aceitação dos consumidores e, consequentemente, diminuição do valor de mercado da fruta. Este despencamento dos frutos é uma desordem fisiológica pós-colheita associada com o amadurecimento.
Thesagro:	Banana
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)