Título:	A importância de identificar e mapear as organizações em contextos de ação extensionista: o caso da padaria artesanal comunitária "mãos de fibra".
Autoria:	SOUSA, D. N. de MILAGRES, C. S. F. DIAS, M. M. SOUZA, D. R. N. MILAGRES, C. S. F.
Afiliação:	DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; CLEITON SILVA FERREIRA MILAGRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; MARCELO MINÁ DIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; DAYANE ROUSE NEVES SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; CLEVERSON SILVA FERREIRA MILAGRES, acadêmico UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	Em Extensão, Uberlândia, v. 12, n. 1, p. 51-64, jan./jun. 2013.
Conteúdo:	Este texto pretende relatar uma ação de extensão, cujo objetivo foi identificar e mapear as organizações que interferem ou se relacionam, diretamente ou indiretamente, com a Padaria Artesanal Comunitária "Mãos de Fibra", localizada na zona rural de Viçosa, Zona da Mata de Minas Gerais. A Padaria é um empreendimento econômico solidário que busca incrementar a renda de seus integrantes por meio da comercialização de produtos elaborados com ingredientes e receitas tradicionais. A atividade de diagnóstico preliminar foi conduzida por meio do uso da técnica do Diagrama de Venn. Além de instrumento para a elaboração do diagnóstico participativo, a técnica demonstrou potencial para ser utilizada como instrumento qualificador do planejamento de ações, principalmente às que demandam o fortalecimento de redes de parceria.
Thesagro:	Extensionista Extensão rural Indústria caseira
ISSN:	1982-7687
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPASA)