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Título: Caracterização química de frutas nativas vermelhas: araçá vermelho, cereja-do rio-grande, pitanga e jabuticaba.
Autoria: MUNHOZ, P. C.
PEREIRA, E.
SCHIAVON, M. V.
SANTOS, D. C. dos
VIZZOTTO, M.
Afiliação: Priscila Cardoso Munhoz, UFPEL; Elisa Pereira, UFPEL; Marina Vighi Schiavon, UFPEL; Daniela Coelho dos Santos, UFPEL; MARCIA VIZZOTTO, CPACT.
Ano de publicação: 2014
Referência: In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 189 p.
Thesagro: Cereja
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)

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